{"id":671,"date":"2022-04-28T07:09:23","date_gmt":"2022-04-28T07:09:23","guid":{"rendered":"https:\/\/telemaki.com\/blog\/?p=671"},"modified":"2022-07-01T14:21:21","modified_gmt":"2022-07-01T14:21:21","slug":"tipos-de-sushi-y-como-reconocerlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telemaki.com\/blog\/tipos-de-sushi-y-como-reconocerlos\/","title":{"rendered":"Tipos de sushi y c\u00f3mo reconocerlos"},"content":{"rendered":"

Si crees que el sushi es solo pescado crudo, est\u00e1s equivocado. Cuando consultas el men\u00fa de un restaurante de sushi puedes llegar a confundirte con la variedad de tipos de sushi que hay. Desde el famoso makizushi (sushi enrollado) hasta el delicado nigiri, lleva tiempo recordar y aprender los diferentes tipos de sushi. Pero no temas, este art\u00edculo te ayudar\u00e1 a repasar y diferenciar los conocimientos sobre el sushi, as\u00ed como expandir tus gustos m\u00e1s all\u00e1 del rollo del oeste de California.<\/p>\n

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El sushi se considera un plato que consiste en arroz sazonado con vinagre, az\u00facar y sal, servido con ingredientes como mariscos y vegetales. La posibilidad de combinar diferentes mariscos con el arroz avinagrado del sushi es muy amplia, dando a los amantes del sushi mucha elecci\u00f3n y variedad. Con el tiempo, en Jap\u00f3n y en otros lugares, se han realizado cambios en el sushi japon\u00e9s tradicional, lo que ha dado como resultado muchos tipos diferentes de sushi para satisfacer las papilas gustativas de todos los p\u00fablicos.<\/p>\n<\/div>\n

6 tipos diferentes de sushi que debes probar<\/h2>\n

Makizushi<\/h3>\n

Makizushi, tambi\u00e9n conocido como maki sushi, es probablemente el sushi m\u00e1s reconocible, con varias combinaciones (o un solo ingrediente, llamado hosomaki) de pescado, vegetales y arroz de sushi, todo envuelto en una hoja de nori (alga marina). Conocido como el rollo de sushi tradicional, existe una larga variedad de combinaciones pero las m\u00e1s reconocible es con salm\u00f3n y aguacate.<\/p>\n

\"makizushi\"<\/p>\n

Hosomaki<\/h3>\n

Hosomaki se considera el tipo m\u00e1s b\u00e1sico de makizushi. En lugar de tener una combinaci\u00f3n de coberturas, solo tiene una cobertura, que normalmente consiste en pepino, salm\u00f3n, at\u00fan o palitos de cangrejo. Es el maki m\u00e1s peque\u00f1o y apreciado por su sencillez.<\/p>\n

\"hosomaki\"<\/p>\n

Nigiris<\/h3>\n

Este tipo de sushi viene con pescado crudo o tamago (huevo) o, a veces, alg\u00fan tipo de verdura. Muy pocas veces encontrar\u00e1s este tipo de sushi compuesto por una pieza de carne en lugar de marisco, la mayor\u00eda de las veces se acompa\u00f1a con pescado crudo como el salm\u00f3n o el at\u00fan. A veces, el pescado tambi\u00e9n se puede cocinar para obtener un sabor diferente y m\u00e1s pronunciado.<\/p>\n

\"nigiris\"<\/p>\n

Uramaki<\/h3>\n

La particularidad de un uramaki sushi o \u00abmaki sushi invertido\u00bb radica en que la capa de arroz se sit\u00faa por encima de la l\u00e1mina de nori formando as\u00ed la envoltura exterior del rollo. El sushi Uramaki se rellena con varios ingredientes y se cubre con semillas de s\u00e9samo o huevas de pescado (huevas de lumpo). Su variante m\u00e1s famosa es la del rollo california.<\/p>\n

\"uramaki\"<\/p>\n

Futomaki<\/h3>\n

Hay diferentes tipos de makizushi, incluido el futomaki, traducido como \u00absushi enrollado grande\u00bb. Tan sencillo como es ese nombre, es literalmente un maki sushi enrollado grueso (generalmente vegetariano) con pepino, tiras de tamago (huevo), espinacas y hongos shiitake. Es el rollo maki m\u00e1s cl\u00e1sico de Jap\u00f3n y un popular rollo de sushi para eventos festivos, empacar en una caja bento o llevar para ser compartido. <\/p>\n

Temakizushi<\/h3>\n

Otra variante de maki, temakizushi, se conoce como \u00abhand roll\u00bb. Un rollo de sushi f\u00e1cil de hacer en casa. Se enrolla con una variedad de ingredientes, que a menudo incluyen alg\u00fan tipo de pescado. El temakizushi se come con la mano, ya que tomarlo con palillos ser\u00eda engorroso y desordenado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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